🌸🌿三月春来到，万物复苏，作为爱茶人，这个时候最期待的，莫过于农历三月那一口鲜嫩的绿茶。
要说鲜，当然必尝这杯鲜嫩干爽、香若幽兰的安吉白茶。
今天，就给亲亲搞到了❗安吉白茶核心地出产的安吉白茶，片片金贵，非常难得哦。
安吉白茶是采用茶树品种‘安吉白茶’的鲜叶。
经杀青、揉捻和干燥等工艺加工而成的茶叶，根据加工工艺可知其为绿茶，由于茶叶名字带有“白茶”而使得很多人误认为其为白茶。
在清明至谷雨前，大约一个月左右的时间内，茶树有一段“白化期”。在这个期间，气温较低，茶树因叶绿素缺失，嫩芽呈现为较浅的白玉色。
过了谷雨，气温上升，茶叶逐渐变绿，样子就和普通绿茶无异了。
安吉白茶为浙江名茶的后起之秀，属于绿茶，产于浙江安吉。
根据当地县志记载：“枝头所抽之嫩叶色白如玉，焙后微黄，为当地金光寺庙产”。
喝一杯安吉白茶
你能体验到的是一种超细腻的饱满，超清甜的鲜爽。
边喝边享受嫩芽在茶具里轻舞，细看玉白的叶片，口腔充满鲜爽甘醇，鲜如鸡汤，这就是安吉白茶独一无二的地方。
安吉白茶是具有地理标志的产品，其定义为：安吉范围内栽培的，以白叶一号为原料的，绿茶加工工艺的，符合国家标准（GB/T 20354-2006）的白叶绿茶。
喝过安吉白茶的茶友，入口后第一感觉往往是：这茶太鲜甜醇爽了！
虽然它算不上历史名茶，但正是由于它的鲜甜以及非常高的氨基酸含量，因而备受茶友尤其是江浙沪等地区的欢迎。
香气扑鼻，鲜爽清甜，给人一天的精气神！
冲泡后茶汤嫩绿明亮，清香高扬且持久，滋味鲜爽，唇齿留香，回甘生津。
叶底为玉白色，叶脉翠绿，观赏性极佳。
安吉天目山脉自西南入境，分东西两支环抱县境两侧，呈三面环山，中间凹陷，东北开口的“畚箕形”的辐聚状盆地地形，地势西南高、东北低，适宜种植茶树，境内生态环境好，到处青山叠翠、溪水潺潺，古树青竹。
全年气候温和，无霜期短，冬季低温时间长，绝对低温一般在10度以下，空气相对湿度81%，直射的蓝紫光较少。土壤中含有较多的钾，镁等微量元素。
原白茶叶的安吉白茶茶山分布在安吉白茶核心产区，茶园采用传统环保管理方式，一年进行一次重修剪，严格要求人工除草，施有机肥，以维持自然生态环境，保证茶树天然健康生长。
采摘
早上5点30上山，开始采摘
采茶工人，从早上5点30到下午4点30结束，平均一个工人一天能采5斤左右鲜叶。中午10点要吃饭，有些人中午舍不得下山吃饭，自己带着面包，为了节省时间。有人一天可以摘8斤，有人3斤。
据采茶阿姨介绍，每一斤茶叶，去年5万头，今年有6万头。所以今年的茶叶比较瘦。
摊放
采摘下来的鲜叶，需及时摊放，不可翻动，要求厚度均匀，避免阳光直射，摊放时间判断为手抓柔软为宜。
杀青
铁锅高温杀青，通过250-300摄氏度左右的温度，先高后低进行炒制，防止红梗、黑梗，后听到炒芝麻似爆声，即为杀青合适温度。
杀青后进行理条，逐步提高转速，锅内温度降低。
烘干
安吉白茶需要进行两次烘干，经过初烘、冷却再复烘，两次烘干对温度的控制非常严格，初烘约为100度，进行10分钟，复烘约80度，低温长时间烘烤，这时需得耐得住寂寞，才能保证水分含量控制在6.5%左右，降低了绿茶易于氧化、不易保存、影响口感等问题，以确保茶客在年底也能喝到新茶刚出炉的鲜爽感。
精品安吉白茶：40元 （50克）
198元（半斤）礼盒装
⚠️ 最晚4.12日发货
明前安吉白茶：55元（50克）
398元（半斤）礼盒装
⚠️ 最晚4月5日发货
备注：新疆，内蒙，西藏，港澳台，不包邮
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