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爆款大闸蟹~溱湖簖蟹10只装 ,蟹从簖上来!产地直销 ,鲜味醉人贼好吃!江浙沪皖顺丰包邮
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🌈溱湖簖蟹,体态丰盈 💒蟹黄似金,只只有黄 🎁晶红油润,鲜香移甜 🌸蟹肉肥美,盘中佳肴 🔥现捕现发,新鲜送达 江浙沪皖包邮
  • 产地 江苏省 泰州市 海陵区
  • 特产品类 蟹类
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入秋第一要事,当然是吃螃蟹啦!
在中国的文字中,有一个专为溱湖而生的字--簖
《辞源》释义:簖是一种将竹枝或苇秆编成的栅栏直立地置入水中,以截断鱼、蟹去路进而加以捕获的渔具
祖国各地均出产蟹,尤以江苏盛产优质蟹,一般称为“螃蟹”,或者叫“大闸蟹”。唯独在江苏秦州溱湖,这里的螃蟹叫“溱湖簖蟹”

“南闸北簖”



每年中秋前后,客居溱湖的螃蟹又开始回游,返回“娘家”——长江入海口交配产卵。但麻烦来了,回游的螃蟹,一碰上簖,便纷纷改道向两边高处爬去,翻过簖后一只只落在篾篓之中,只有那些翻过簖的螃蟹,才叫簖蟹。如果不是体肥肉壮的大蟹,根本无力爬上那高高的簖,所以簖蟹中,绝没有小的、瘦的、病的,个个膘肥体壮,力大无穷。于是自古以来便有“南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”,人称“南闸北簖”。

溱湖地处长江水系与淮河水系的交汇处,水域宽阔,水质清纯,水草丰茂,一直保持原始自然生态,其湖心水为二级水源,可直接饮用,这里水草、螺蚬等天然饵料丰富,所繁育生长的水生动物肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。优质的自然生态环境奠定了溱湖簖蟹的一流品质。

看,蟹的肉质非常饱满,绝对没有空落落的感觉,拿在手里捏一捏,还能明显感觉到蟹脚老成有力

蟹黄色泽鲜艳,这明亮的橘色与金色,光看着就口水直流!一入口,蟹黄中的蟹油一下四溢而出,伴随着咀嚼,细腻的蟹黄在齿间绽放出醉人的鲜香





其他信息

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