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ID:NI10292516

【产地直销 溧阳特产芹笋组合】118元 5斤净重白芹 2斤净重扁尖笋肉 “春”味组合 水嫩脆爽 江浙沪顺丰包邮 新鲜到家

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◆ 【宝贝详情】溧阳特产白芹扁尖笋肉组合,118元,(5斤净重白芹,2斤净重扁尖笋肉)

◆ 【美食档案】溧阳白芹:洁白如玉,香甜脆爽。

◆ 【美食档案】溧阳扁尖笋肉:嫩芽特质,水嫩好口感。

◆ 【快递区域】江浙沪包邮(特殊时期部分物流限制地区暂不发货)江浙沪以外区域暂不接单。

◆ 【发货安排】订单付款成功后72小时内发货,实际发货实际请以物流信息为准。

商品详情:

产地:江苏常州溧阳

产品:溧阳白芹5斤+溧阳扁尖笋肉2斤

规格:白芹(带根白芹)、扁尖笋肉(鲜笋取嫩芽去壳,开水淖水,去杂除杂味,趁热拌盐,烘干后密封保存)。

生产日期:发出当天备货。

保鲜方法及保质期:白芹洗净装保鲜袋冷藏可保鲜2-3天;扁尖笋肉装保鲜袋冷藏可保鲜一个月左右。

产品报价:118元/盒(7斤净重包装)。


溧阳特产 白芹 扁尖笋肉


春天就要吃真的鲜味儿

自然生长 原产地包装

品味自然 源自自然


溧阳白芹,江苏省溧阳市特产,全国农产品地理标志。

溧阳白芹有别于其它各地的水芹和旱芹,其茎基部粗壮、质脆嫩、茎白、叶清香,水分多,既可荤炒,又可素拌,其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全,是冬春之际餐桌上的时鲜菜。

2010年12月24日,中华人民共和国农业部批准对“溧阳白芹”实施农产品地理标志登记保护。

中国各地栽培水芹都采用水作方式,即将水芹苗栽植在一定水层的水田里直到产品采收。溧阳白芹种植采取独特的旱作方式,将水芹苗栽植在没有水层的蔬菜地里,直到产品采收,因而具有独特的产品特征。

溧阳白芹品质优良,以它白嫩的茎、叶为食,既可荤炒,又可素拌,其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全,被誉为“江南时蔬中的一绝”。溧阳水芹的茎、叶柄中还富含多种维生素和无机盐,其中以钙、磷、铁的含量较高,具有一定的药用价值,可收到清洁血液、降低血压的功效。


扁尖笋肉是以竹的芽或嫩鞭为原料, 经盐水煮笋、炭火烘焙后制成的烹饪原料。其肉质脆嫩,鲜美爽口, 因便于贮藏、运输, 故四季有售(春季为佳品)。

扁尖为我国南方特产, 素以“清鲜盖世”、“甲于果蔬”著称。就其品质而言, 以肉厚质嫩、绿中透黄, 闻有清香,无粗老纤维者为佳。

扁尖笋干的区别

扁尖是以竹子的嫩芽和嫩鞭为原料,用盐水泡发,再用炭火烘培而成。而笋干是用毛竹笋经压扁,在烘培加工而成,整个过程不加盐。扁尖和笋干看似不同,但是他们在某种关系上又有联系,扁尖就是笋尖的一种,只不过它是以竹子的嫩芽或嫩鞭为原料生产的笋干,它的营养价值远超其他普通笋干。


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